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नए व्यंजनों

1हिस्सों में तोड़ दालचीनी छड़ी 2 कु.


मोटी मलाईदार नारियल चटनी में बाल्टी चिकन

सामग्री :

260g चिकन, लहसुन के 3 लौंग, 14g अदरक, 1 सूखे लाल मिर्च काली मिर्च, 30g धनिया, 1T तेल.

मसाला:
(1) कुछ चिकन शोरबा पाउडर, कुछ जमीन काली मिर्च.
(2) 1T जमीन बादाम, 1T नारियल सूखा.
(3) 1/3 कप नारियल का दूध, 2/3 कप पनीर, 1.5T जमीन धनिया बीज, 1t मिर्च पाउडर, 1t नमक.
(4) 3 हरी इलायची फली, 1 बे पत्ती.

तैयारी :

1.चिकन कुल्ला; त्वचा और हड्डियों को त्यागें; टुकड़ों में काट; में खटाई में डालना के लिए (1) मसाला 45 मिनट.
2. पील कुल्ला, और लहसुन क़ीमा.
3. पील कुल्ला, और अदरक क़ीमा.
4. कुल्ला और धनिया पतले काट.
5. सूखे लाल मिर्च काली मिर्च क्रश.
6. गर्मी एक उच्च गर्मी के ऊपर एक सूखी भारी आधारित पैन; हिलाओ तलना मसाला (2) जब तक वे सिर्फ एक छाया गहरा बारी; गर्मी बंद करें; एक बड़े मिश्रण का कटोरा पर स्थानांतरण.
7. मसाला जोड़ें (3) से मिश्रण का कटोरा चरण 6; मिश्रण अच्छी तरह से.
8. एक पैन के साथ गर्मी एक उच्च गर्मी के ऊपर 1T तेल; हिलाओ तलना मसाला (4) सुगंधित तक कम गर्मी के ऊपर; से चिकन जोड़ें चरण 1; के लिए एक कम गर्मी के ऊपर हलचल तलना 2 मिनट; से मिश्रण जोड़ें चरण 7; मिश्रण अच्छी तरह से; एक कम गर्मी के लिए बारी; धनिया और कुचल सूखे लाल मिर्च मिर्च जोड़ें; हलचल तलना संक्षिप्त; कवर एक ढक्कन के साथ पैन; के लिए एक कम गर्मी के ऊपर महाराज 12 मिनट; ढक्कन हटाएँ; के लिए एक कम गर्मी के ऊपर महाराज 2 मिनट; सेवा के लिए तैयार है.