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नए व्यंजनों

1पील कुल्ला, और लहसुन क़ीमा 2 पील कु.


शुष्क मसाला सॉस

सामग्री :

1000g प्याज, 1000g टमाटर, 56g अदरक, 56g लहसुन, 100g तेल, कुछ धनिया.

मसाला:
(1) 10 बे पत्तियों, 10 और इलायची वाली फली, 10 5 सेमी लंबे दालचीनी चिपक जाती है, 5 लौंग.
(2) 30g जीरा पाउडर, 30g धनिया पाउडर, 30g अजवाइन पाउडर, 20g हल्दी पाउडर, कुछ गरम मसाला, नमक.

तैयारी :

1.पील कुल्ला, और अदरक क़ीमा.
2. पील कुल्ला, और लहसुन क़ीमा.
3. पील कुल्ला, और प्याज सूक्ष्मता काट.
4. कुल्ला और टमाटर काटना.
5. धनिया की त्यागें उपजी; कुल्ला; जल्द.
6. एक उच्च गर्मी पर एक लंबे दस्ते की कड़ाही गर्मी; जोड़ना 100g और एक उच्च गर्मी के ऊपर तेल गर्मी; एक कम गर्मी के लिए बारी; हिलाओ तलना फटा तक कम गर्मी के ऊपर मसाला (1); अदरक और लहसुन जोड़ें; सुगन्धित तक कम गर्मी पर तलना हलचल; प्याज जोड़ें; सुनहरा भूरा होने तक एक कम गर्मी पर तलना हलचल; टमाटर जोड़ें; एक मध्यम गर्मी पर हलचल तलना 10 मिनट; जोड़ना मसाला (2); एक मध्यम गर्मी पर हलचल तलना 10 मिनट; गर्मी बंद करें; एक सर्विंग प्लेट में व्यवस्थित; गार्निश धनिया साथ. सेवा के लिए तैयार है.