•  

नए व्यंजनों

1पिघलना भेड़ का बच्चा स्टेक; के लिए &.


आलू

सामग्री :

3 आलू (मध्यम आकार), ताजी हरी मिर्च मिर्च, कुछ अदरक, कुछ लहसुन, 1 प्याज, 20g धनिया, तेल के 6.5 कप, हरे रंग के साथ कुछ गैर जहर फूल.

मसाला:
(1) 1/2t सरसों के बीज.
(2) 1/2t जीरा, कुछ नमक.
(3) 1/4t हल्दी पाउडर.
(4) 2T नींबू का रस.
(5) बेसन के 1.5 कप, 1T लाल मिर्च, 1/4t बेकिंग सोडा.

तैयारी :

1.कुल्ला, बीज और ताजी हरी मिर्च मिर्च पतले काट.
2. कुल्ला आलू उबाल लें, छील, और शिथिल सानी.
3. पील कुल्ला, और अदरक कीमा.
4. पील कुल्ला, और लहसुन कीमा.
5. कुल्ला और धनिया कीमा.
6. पील कुल्ला, और प्याज कीमा.
7. हरे रंग के साथ कुछ गैर जहर फूल कुल्ला.
8. 2T तेल के साथ एक उच्च गर्मी पर एक पैन हीट नोट चटचटाना तक मध्यम गर्मी पर हलचल तलना सरसों के बीज, (2) मसाला, लहसुन और अदरक जोड़ें, हिलाओ एक उच्च गर्मी संक्षिप्त पर तलना, प्याज जोड़ें और मसाला (3 ); प्याज सुनहरे भूरे रंग में बदल गया है जब तक एक मध्यम गर्मी पर हिलाओ तलना, धनिया जोड़ें, एक कम गर्मी संक्षिप्त पर हिलाओ तलना; तोड़ी आलू और मसाला (4) जोड़ें; मिक्स अच्छी तरह से, गर्मी बंद करें, कूल गेंदों में आकार.
9. एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा के लिए मसाला (5) जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए बल्लेबाज हो.
10. एक बर्तन में तेल की 6 कप जोड़ें, एक उच्च गर्मी पर फोड़ा करने के लिए लाओ, एक कम गर्मी के लिए मुड़ें, 8 कदम से गेंदों बल्लेबाज में चरण 9 और ड्रॉप से प्रत्येक के द्वारा तेल उबलते प्रत्येक में डुबकी; दीप ; सुनहरे भूरे रंग (बीच में उन्हें फ्लिप) तक कम गर्मी पर 10 सेकंड के लिए एक उच्च गर्मी पर दीप तलना; गेंदों भून निकालें और नाली, गर्मी बंद करें.
11. एक सेवारत और हरे रंग के साथ फूल के साथ थाली गार्निश पर गेंदों व्यवस्थित. सेवा के लिए तैयार है.