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नए व्यंजनों

1 हटाना आंत्र एक दंर्तखोदनी के साथ; &.


सब्जी पकौड़े

सामग्री :

125g लीक, 150g फूलगोभी, वसंत प्याज के 1 डंठल, 2 हरी मिर्च मिर्च, 2 प्याज, तेल की 6 कप, 3T इमली का गूदा, 185ml पानी, 13g अदरक, कुछ दिलकश.

मसाला:
(1) 300g आटा सभी उद्देश्य, 80g चावल का आटा, 1T सूजी, 1t पकाना पाउडर, 2t पाउडर करी, 1 अंडा, 300ml पानी.
(2) 1t चीनी, 1t कीमा बनाया हुआ सौंफ़, 1t नमक.
(3) 3T चीनी, 3/4t नमक, 1/2t मिर्च पाउडर.

तैयारी :

1. कुल्ला और लीक कीमा.
2. कुल्ला और फूलगोभी अपरिष्कृत काट.
3. कुल्ला और वसंत प्याज सूक्ष्मता काट.
4. कुल्ला, बीज और टुकड़ा हरी मिर्च मिर्च.
5. पील कुल्ला, और प्याज टुकड़ा.
6. (1) एक स्टेनलेस स्टील का कटोरा के लिए मसाला और एक मोटी बल्लेबाज में एक लकड़ी के चम्मच के साथ मिश्रण जोड़ें; (2) मसाला, लीक कीमा बनाया हुआ, कटा गोभी, कटा हुआ वसंत प्याज और कटा हुआ प्याज जोड़ें; मिश्रण अच्छी तरह से जब तक अच्छी तरह से मिश्रित है.
7. पील कुल्ला, और अदरक कीमा.
8. एक पैन में तेल के 6 कप जोड़ें;
एक मध्यम गर्मी पर फोड़ा करने के लिए ले आओ; एक कम गर्मी के लिए मुड़ें.
9. प्लेस 2T तेल में बल्लेबाज; सभी पक्षों तक 4 मिनट के लिए एक कम गर्मी पर दीप तलना सुनहरे भूरे रंग किया गया है; 10 सेकंड के लिए एक उच्च गर्मी पर दीप तलना; निकालें और नाली (इस कदम को दोहराने तक सभी बल्लेबाज प्रयोग किया जाता है).
10. गर्मी बंद करें, एक सेवा की थाली पर सब्जी पकोड़े व्यवस्थित.
11. एक कटोरा और मैश किए हुए 3T इमली और 185ml पानी जोड़ें; तनाव रस प्राप्त; रस के लिए अदरक और मसाला (3) जोड़ें; सूई सॉस अच्छी तरह से मिलाएं.
12. कुछ दिलकश साथ गार्निश;
पक्ष पर सूई सॉस के साथ परोसें.