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नए व्यंजनों

1कुल्ला, बीज और ताजी हरी मिर्च मिर्&#.


नारियल के दूध में झींगे करी

सामग्री :

480g राजा झींगे, 230g चेरी टमाटर, 1 लाल मिर्च मिर्च, कुछ धनिया, 300ml नारियल दूध, कुछ नमक.

मसाला:
(1) कुछ नींबू का रस, कुछ जमीन काली मिर्च.
(2) 2T पीला करी पेस्ट.
(3) 1/2 चम्मच नमक, 1 चम्मच दानेदार चीनी, 300ml नारियल दूध.

तैयारी :

1. झींगे का सिर त्यागें; खोल; आंतों दन्तखुदनी के साथ उठाओ, कुल्ला और पॅट सूखी कुल्ला और नमकीन पानी में संक्षेप में सोख; निकालें और पॅट सूखी; में खटाई में डालना के लिए (1) मसाला 20 मिनट.
2. धनिया कुल्ला; त्यागें उपजी है.
3. कुल्ला, बीज और एक लाल मिर्च मिर्च जूलीएन्ने.
4. चेरी टमाटर कुल्ला; त्यागें उपजी है; हिस्सों में काटें.
5. एक गैर छड़ी पैन के लिए 300ml नारियल का दूध डालो; एक मध्यम गर्मी पर उबाल लाने के लिए; एक कम गर्मी के लिए बारी; जोड़ना मसाला (2); हलचल पर एक कम गर्मी तक छितरी हुई है; के लिए एक कम गर्मी खत्म हो उबाल 10 मिनट; जोड़ना मसाला (3); के लिए एक कम गर्मी खत्म हो हलचल 5 मिनट; झींगे और चेरी टमाटर जोड़ें; एक कम गर्मी पर उबाल तक सॉस के सबसे हवा हो गया है; गर्मी बंद करें; एक सर्विंग प्लेट पर व्यवस्थित; धनिया और लाल मिर्च का टुकड़ा के साथ गार्निश.